第16回調理リハビリを開催しました

2025.05.14

第16回調理リハビリを実施しました。今回は飲み込みやすい、みたらし団子を作りました。「醤油の味が効いてるね」や「砂糖をこんなに入れるの」等、素材を味わうことができました。団子が期待した固さでなく、残念がられた方もおりましたが、味は抜群でした。「花より団子!」を満喫できました。