第１5回調理リハビリを開催しました

2025.04.25

第15回調理リハビリを実施しました。
今回はマンゴーと黄桃ソースのミニプリンパフェを作りました。
手動ミキサーに黄桃とマンゴーソースを入れ、100回引っ張りました。
きれいに混ざったソースをグラスに注ぎ、その上にプリンをひっくり返して乗せ、
電動ミキサーで泡立てて作った生クリームをたっぷりと絞りました。
積極的に作ったミニプリンパフェは甘くて食べやすく、ほとんど皆さん完食されました。
前へ
最新の10件へ 一覧へ戻る
次へ