新栄たてまち保育園 社会福祉法人 小倉新栄会

給食内容・レシピ

給食について

 北九州市の統一献立による給食をご提供します。 栄養価やバランスを考えた充実したもので、健康保持増進を目的としています。また、給食以外に、午前(3歳未満児のみ)と午後におやつが出ます。

■3歳未満児 → 完全給食:主食(ご飯、パン等)および副食(おかず)
■3歳以上児 → 部分給食:主食を持参(副食のみ)

 正しい食習慣を身につけるため、「食前の手洗い・食後のうがい・歯磨き」「好き嫌いなく食べることが出来る」「食事のマナー(食事のあいさつ・はしの持ち方・姿勢など)」のような指導を行います。
 また、月に1回の給食会議を行い、摂食状況、偏食への対応、離乳食などの食育を大切にしていきます。

おすすめレシピ

先日の食育講座で紹介されたレシピで、とても好評でしたので、皆様にもお知らせいたします。

【かぼちゃサラダ(4人分)】

<材料>

・かぼちゃ200g ・スライスチーズ2枚 ・ミニトマト4個
・レーズン大さじ1 ・マヨネーズ大さじ1

<作り方>

1.かぼちゃはラップをしてレンジで加熱してつぶす。
2.チーズは食べやすく切る。トマトは半分に切る。
3.(1)に(2)とレーズン、マヨネーズを加えて混ぜる。

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